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ツルっとモチモチ！美味しさと安心の「五島うどん」“幻のうどん”とよばれる「五島うどん」昔はうどんの生産も少なく、ハレの日に食べる貴重な食品でした。五島うどんの特徴はなんといっても、なめらかな舌ざわりとコシの強さ！上品でコク深いあごだしスープとベストマッチしますそのほかにも、五島名物の地獄炊きうどんや、うどんサラダ、坦々うどん麺などアレンジは様々です！じっくり愛情をこめて…「さかい製麺」の“こだわり”さかい製麺のこだわりは『麺をゆっくりと乾燥する』こと。そうすることで、茹で上がりのきめの細かいツルツルの麺肌ができますまた、『五島産の椿油を使用』し、独特の風味を演出！出来上がったうどんは人の目によって丁寧に確認、金属探知機を通して最終チェックをするため、安心して召し上がっていただけます。お客様より“本当に「うまい」といわれるうどん作り”を目指して日々頑張っています！＼お届け内容はこちら／食卓でご家族と一緒に食べるのもよし！贈り物にもぴったりです手間暇かけて作られた愛情たっぷり、さかい製麺の「五島うどん」清らかな水、澄んだ空気、五島列島の自然を大切に。それらを活かした素朴ながら洗練された五島の味、ふるさとの味をぜひご賞味ください！商品説明遣唐使により伝えられたと言われており、五島列島の美しい環境と風土に育まれた伝統の特産品です。 生地作りから仕上げまで三日間かけて丁寧に作りこんでおり、なめらかな舌ざわりとコシの強さは独特な風味を生みます。 素朴ながら洗練された五島の味、ふるさとの味として全国の皆様に親しまれております。島椿300g×22袋、あごだしスープ10g×30P 【消費期限】 製造日から1年間