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『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから高い評価を得ています。飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、牛を一頭買いしております。ご提供するお肉すべてが4等級～5等級のお肉というなかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。※一頭買いしたその肉の「牛脂」をセットでお付けします。香ばしさや深みがさらに期待できます。※特製山わさび醤油付き！北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります！お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。焼肉の特上部位を集めた豪華な4種類「和牛」食べ比べセット…焼肉の高級部位とよばれる、ランプ・イチボ・カイノミ・フランク、4種類の味を食べ比べできるスペシャルセットです。どれも希少部位になり、スーパーなどの店舗ではお目にかからないほどの焼肉になります。焼き肉店でも高級な特上部位として、とても人気のシリーズです。【ランプ】ランプはあっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる人気部位。クセがなく上品な味わいです。【イチボ】「いちぼ」は、希少性が高い牛のお尻の先の肉です。やわらかい赤身が多い切り出したお肉です。【カイノミ】赤身と旨味のバランスが最高の部位として人気です。非常に上品で肉の味が楽しめるお肉です。【フランク】あばら肉の一部で、食べごたえのあるダイナミックな食感が印象的です。濃厚でクセがなく柔らかいのが特徴です。弟子屈黒毛和牛は、脂も良質なので、脂っこさが少なくどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。ネット通販でも、20年前に販売を開始し、数々の賞を受賞しております。現在では、新千歳空港の売店でも蟹や海鮮を販売しており、多くのリピーターさんに支持されている専門店です。2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、大自然の中で育った和牛を一度お試しください。当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。　あらかじめご了承ください。・クレジットカードをご利用の場合は、必ず寄附者の名義と一致するか　ご確認ください。・寄附者と、クレジットカードの名義が異なる場合、　寄附金税額控除を受けることができません。